春节将至，忙碌了一年的人们在节日里可以放松心情，做一席美味佳肴与亲人共享，摆一桌丰盛的饭菜与家人团聚，饮一杯香甜的美酒与久别的亲人诉说衷肠……我国有着历史悠久的饮食文化，尤其在春节期间如何吃出健康更是一个重要的话题，下面我就对春节期间的健康饮食给广大的朋友们提几点建议。

为青壮年朋友送上几句良言

大多数这个年龄段的朋友认为自己还年轻，不注意自己的健康保健。尤其是工作繁忙，应酬较多，通常会过量饮酒和暴饮暴食。过量饮酒，暴饮暴食，会使胆囊收缩胆石排出，致胆源性胰腺炎和胆管炎，大量饮酒还可直接损伤胃粘膜。剧烈恶心呕吐，可导致贲门粘膜撕裂，均可出现上消化道出血，表现呕血或便血，危及生命。因此，节日期间，无论是健康人群还是亚健康人群，都要格外注意酒足饭饱之后如突然发生剧烈的中上腹部疼痛，并呈持续性，而且阵发性加剧，放射到左腰、左背或左肩部，并伴恶心呕吐，呕吐后疼痛依然不见好转，则应认为是急性胰腺炎的典型症状，一定要及时就诊。

给老年朋友和年轻妈妈提几点建议

老年人和婴幼儿自身调节能力差，节日期间不要打乱他们平时的饮食规律，以一日三餐为宜。老年人要特别注意鱼刺、骨头、假牙等大块或坚硬物，如不慎吞入可导致食管损伤。还要注意提醒孩子吃零食有度，以免影响正餐食欲。尽量选择高营养、低热能的食品，少食糖果、饼干、点心及膨化类食品。另外，节日期间，儿童气管、食管异物发生率呈明显上升趋势，其原因主要是嬉笑、哭闹时进食。异物中以食物占多数，如花生、瓜子、果冻、鱼刺、猪骨等，再次提醒家长不要在孩子嬉笑或哭闹时喂食。

给肝病朋友一些叮嘱

肝炎病人的食谱要结合病情，早期病人食欲不佳，饮食以少油清淡为主，适当增加糖量，以保证热能的供给充足；在恢复期以清淡为宜，增添易消化的蛋白质食品。如果体重出现超重的情况，要及时控制油脂及碳水化合物的摄入，以防发生脂肪肝。肝炎病人还要忌酒禁烟，以免加重对肝细胞的损害，在餐次安排方面，最好少量多餐。