“小寒大寒，冻成一团”，冬季是一年当中最冷的时间段。根据中医理论，冬季是人体气血潜藏和需要保养的季节，通过中医养生，有助于慢性病患者、年老体弱者通过冬季调理滋补提高免疫力和抗病能力，帮助其顺利度过漫长而严寒的冬天。

冬季是最佳补养季节

众所周知，冬季是补养的最好季节。但也有一部分人很着急：我特别爱上火，一点都不能补。其实通过中医的望闻问切，人们所说的“上火”症状，不全是“火”。首先要告诉大家，穿衣非常保暖，过度喝酒吃肉，或进食辛辣的人，在冬天的确容易“上火”。真正有“火”的人，冬季就不能补。有些类似“上火”症状的人，其实是有痰湿、血瘀、血虚，甚至是体寒的表现。平素身体肥胖，早上起床就咯痰，吐出几口痰就觉得舒服了，吃饭后觉得腹部胀满，观察一下这个人的舌苔发现，舌苔厚腻，这就是痰湿；身体总觉得疼痛不适，有时候会觉得这儿疼一下，那儿疼一下，呈针刺样疼痛，伸舌看见舌体发黑，甚至有瘀斑瘀点，可能属于血瘀；每天晚上熬夜，凌晨2、3点钟还不睡觉，盯着电脑或手机的人，多数都是血虚；有好多女性朋友，脸上起痘，却因为爱美穿衣很薄，喜欢喝饮料，大多数人都认为脸上起痘是“上火”，这就大错特错了，这是肾阳虚寒的表现，是体寒。

饮食调养有讲究

冬季饮食应当遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则，首先不宜生冷，也不宜燥热，燥热容易伤阴，所以要吃滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜。中医建议冬天不妨多吃点“红色食物”。所谓红色食物主要有两类，一类是含血红素的肉食品和肉制品，如牛肉、羊肉等；一类是颜色鲜艳的蔬菜水果，如胡萝卜、红薯、红枣、山楂等。这样的食物首先能让人眼前一亮，带来愉快的视觉刺激，使人胃口大开，食欲大增。中医认为，红色肉类性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，冬天食用既抵御风寒，又滋补身体。此外，红色肉类多数富含天然铁质，有助于养血补血，使心血充盈，面色红润。将羊肉与适量的当归、生姜一起熬汤，每周食用1-2次，是补血益肾养颜的好方法。红色蔬果同样是“养生高手”，它们多数富含番茄红素、多酚类色素、花青素等天然色素，具有抗氧化作用，还富含钙和铁，能对心脑血管起到一定的保护作用。此外，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳；红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”；红枣则能补中益气，养血安神。这些“平民”蔬果随处可见，合理搭配，可轻松收获健康。

药物养生讲科学

不盲目进补，不急于进补。提起冬季补品，大家很少想到价格低廉的大枣、生姜。具有滋补作用的大枣归脾胃经，补气养血安神，脾胃虚寒的人服用枣汤要胜过参汤。冬季是流感、腮腺炎等疾病的好发季节，可用中药预防，如大青叶、板蓝根对流感、腮腺炎有预防作用；黄芩可以预防猩红热；兰花草、鱼腥草可预防百日咳。雾霾天气下，呼吸道吸入的物质给人带来诸多不适，麦冬、玉竹代茶饮，能清嗓子，还可治疗反复发作的口腔溃疡。木耳吸附人体消化系统内的灰尘、杂质，能够帮您清洗肠胃。萝卜是肺脏的排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，有排毒养颜之功。川贝、冰糖与梨共同作用时，可有效清洁呼吸通道。做法：将梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可。

对于上面提到的不同体质的人，作以下建议：有痰湿的人，需要戒烟限酒，多运动，用茵陈、青皮或陈皮代茶饮；血瘀大多是血液郁滞，与情绪有关，建议性格开朗些，凡事看开，藏红花、三七代茶饮是有效的；血虚体质的人一定不能熬夜，每晚10点之前睡觉能够养血养阴，阿胶、鹿茸都是补血的佳品；脸上起痘却手脚冰凉的朋友，应该是体寒，大多数是肾寒，避免寒凉，平素在夏季不要过多地吃冷饮，春秋寒热更换的季节，不能光脚穿鞋。肉桂能够引火归元，是温肾良药。此外，再给大家推荐几个药食同补的汤水，感兴趣的朋友不妨一试：

西洋参炖鸭汤 西洋参5克、鸭120克，加水炖2小时。适应症状：失眠口干，下午或晚上出汗较多，伴有心烦。

银耳雪梨炖瘦肉 银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、大枣1枚，加水炖1小时。适应症状：咽干，干咳无痰，心烦失眠，大便干燥。

运动起居巧安排

情感失调症是由于冬季特有的寒冷气候作用于人体所致的情绪抑郁、无精打采甚至精神沮丧、意志消沉的状态。冬季神藏于内，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，阳气郁闭，容易处于情绪低沉的心理状态。这种现象多见于青年，尤其是女性，时间长了，会影响生理和精神健康，产生疾病，甚至引发癌症。预防的方法是多晒太阳以延长光照时间。中医理论认为在冬季由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，太阳温热，属阳，因此常晒太阳，能够吸收大自然的阳气，起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外，保证足够的睡眠，不能熬夜，不能超过晚上十点入睡，睡得太晚对阳气的消耗是最严重的。

老话常说：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”这说明冬季运动对提高体质、收敛阳气非常重要。冬日是寒冷的季节，持之以恒进行自身锻炼，但要避免在大风、大寒、大雪、雾霾等不良的气候中锻炼。在冬天早晨，由于冷高压的影响，往往会发生逆温现象，也就是外面冷，室内温度高，如果有这种情况，外面特别冷的时候应该在室内锻炼比较好。《黄帝内经》里指出：“早卧晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡晚起，起床的时间最好在太阳出来后为宜（尤其对于老人而言）。这时候是阳气开始升发的时候，摄取大自然的精气，收藏于体内，是最好的“冬藏精”。不要在天还没有亮的时候运动，因为这时候阴气还没有消去，会加重“阴寒之气”，损伤人体的阳气。传统的五禽戏、太极都会调节人体的阴阳，利于养生。

身体保健全方位

冬季身体保健的原则就是“防寒”。

鼻暖 鼻为肺之窍。中医理论认为肺是人体的“卫兵”，作用是防止外邪入侵。冬季寒邪要进入人体，肺就要首当其冲，防止其入侵。肺经与大肠经相表里，所以平时在早晨和晚睡前各按摩一次鼻部，用两手拇指外侧相互摩擦，有热感时，用双手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右；接着按摩鼻翼两侧的迎香穴（在鼻翼外侧缘旁0.5厘米）15-20次，可疏通经络，增强局部气血流通，大大加强鼻的耐寒能力，有效地预防感冒和鼻病。

背暖 中医认为，督脉是循行背部之主干，总督人体阳气，“背为阳中之阳”，为“阳脉之海”。如忽视背部保暖，易受风寒之邪入侵，耗伤人体阳气，导致免疫功能下降，引起上感，患有老慢支、哮喘等病的中老年人，易复发或使病情加重。所以，在冬天最好加穿一件棉背心或毛背心，以保暖背部。在风和日丽的天气，应到外边晒晒太阳，让阳光照射背部，温暖的热流不仅使人感到熨帖舒服，更是防范老年冬季抑郁症的灵丹妙药。捏脊疗法通过捏提等法作用于背部的督脉、足太阳膀胱经，有振奋阳气、调整脏腑功能之功效，还有促进气血运行、改善脏腑功能以及增强机体抗病能力等作用。

腰暖 中医认为，腰为肾之腑，肾喜温恶寒，加上“带脉”又环绕腰部，若腰部遭受风寒后，易引起腰部冷痛，女子月经紊乱、痛经、白带异常等妇科病。冬天除了护好腰部外，可用双手搓腰，两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(长强穴)，每次做50-100遍，每天早晚各做一次，起到温煦肾阳、畅达气血、疏通带脉、强壮腰脊的作用。

脚暖 支撑人体生命大厦的双脚，素有“第二心脏”之称。但脚部皮下脂肪层薄，保温性能差，又远离心脏，若长时间下垂，易使血液循环不畅。脚一旦受寒冷侵袭，就会通过神经反射，引起上呼吸道黏膜的血管收缩，血流量减少，抗病能力下降，使人发生感冒，有老慢支、哮喘、慢性胃肠病、风湿性关节痛等病的患者易旧病复发。因此，要注意脚部保暖，防范“寒从脚下起”。穿的鞋袜宜保暖透气、吸湿性好，鞋底要防滑，脚暖则一身皆暖和舒畅。每天晚睡前，用42℃左右的热水泡脚20分钟，然后按摩脚掌的涌泉穴，可起到滋阴补肾、调理脏腑、舒通经络、促进新陈代谢的作用。